’*’اقتراحات لطرق حفظ الطعام’*’

اذهب الى الأسفل

’*’اقتراحات لطرق حفظ الطعام’*’

مُساهمة من طرف fatiha في الثلاثاء أبريل 10 2007, 06:43




    • تحفظ البهارات في مكان بارد و مظلم لكي تحتفظ بنكهتها

  • يحفظ زيت الزيتون في وعاء غير شفاف و في مكان بعيد عن أشعة الشمس لكي يحتفظ يقيمته الغذائية

  • يحفظ الزيتزن و المخلل في وعاء زجاجي و يفضل أن يغطى بالسائل المنقوع فيه أو إضافة بعض الزيت و يحفظ في الثلاجة

  • يحفظ الثوم المفروم في الفريزر وعاء أو كيس بلاستيكي

  • يحفظ البصل في مكان بارد و جاف كما يمكن أن يغسل و يقشر و يقطع و يحفظ في وعاء بلاستيكي في الفريزر

  • لحفظ البقدونس و الكزبرة و النعناع و الملوخية لمدة طويلة يغسل و يصفى تماما ثم يوضع في وعاء يلاستيكي و يحفظ في الفريزر

  • لحفظ النعناع بطريقة التجفيف يغسل و يصفى و يوضع على ورق في الشمس إلى أن يجف

  • لحفظ الملوخية المقلية تغسل و تصفي ثم تقلى في الزيت ثم توضع في وعاء بلاستيكي و تحفظ في الفريزر

  • تحفظ الفاصوليا في الفريزر في كيس بلاستيكي بعد غسلها و تقطيعها

  • لحفظ المعجنات لمدة طويلة تخبز ثم تترك لتبرد ثم توضع في وعاء بلاستيكي و يحفظ في الفريزر

  • يحفظ الدقيق في مكان جاف و بارد و في وعاء محكم الإغلاق

  • يحفظ الأرز في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد و بالنسبة للأرز البني يحفظ في الثلاجة

  • تحفظ المكسرات المنزوعة القشرة في الفريزر لكي لا تظهر لها رائحة و طعم كريه

  • لحفظ الخبز لفترة طويلة يوضع في الفريزر





_________________
[img]
avatar
fatiha
VIP
VIP

انثى
عدد الرسائل : 279
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 28/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ousrattalim.jeun.fr

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ’*’اقتراحات لطرق حفظ الطعام’*’

مُساهمة من طرف abdou78 في الثلاثاء أبريل 10 2007, 12:39

نصائح قيمة شكرا

_________________
" كل أمتي يدخلون الجنة إلا من أبى.قيل: ومن يأبى يا رسول الله؟ قال:من أطاعني دخل الجنة ومن عصاني فقد أبى"



avatar
abdou78
عضو متطور
عضو متطور

ذكر
عدد الرسائل : 158
تاريخ التسجيل : 01/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ’*’اقتراحات لطرق حفظ الطعام’*’

مُساهمة من طرف درة الكون في الإثنين نوفمبر 24 2008, 04:02

ما شاء الله جعله الله في ميزان حسناتكcheers
avatar
درة الكون
عضو محترف
عضو محترف

انثى
عدد الرسائل : 173
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 14/05/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى