التقلية بالحامض مصير والزيتون

اذهب الى الأسفل

التقلية بالحامض مصير والزيتون Empty التقلية بالحامض مصير والزيتون

مُساهمة من طرف fatiha في الثلاثاء أبريل 10 2007, 15:53

[img]التقلية بالحامض مصير والزيتون 545249256smallon4[/img]

التقلية بالحامض مصير والزيتون

المقادير

التقلية ‹القوانص›
2 حبات من البصل
القليل من الملح
الابزار
الزنجبيل
الكامون
نصف ربع كاس من الزيتون
ربع كاس من زيت الزيتون
ملعقة من القزبر والمعدنوس
3 فصوص ثوم
ملعقتان من معجون الطماطم
حامضة مصيرة
250 جرام من الزيتون للتزيين.


تقنية التحضير

تنظف التقلية جدا , توضع في اناء للطبخ, يضاف الملح , البصل محكوك, الابزار , الزنجبيل, الكامون, الزيت , القزبور والمعدنوس مفرومين, الثوم مفروم, توضع فوق النار لمدة 40 دقيقة, تضاف الطماطم في النهاية , ويزين الطبق بالزيتون والحامض مصير
.

_________________
[img]التقلية بالحامض مصير والزيتون Flower030ma9
التقلية بالحامض مصير والزيتون Flower030ma9.266cf753f8
fatiha
fatiha
VIP
VIP

انثى
عدد الرسائل : 279
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 28/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ousrattalim.jeun.fr

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى