بسطيلة بالسمك
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بسطيلة بالسمك
من طرف tar3i الأربعاء ديسمبر 03 2008, 09:28
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ....
اقدم لكم البسطيلة بالسمك على الطريقة المغربية وان شاء الله تعجبكم وماتكون
بالنسبة للمقادير ..
علبة جلاش .
500
غرام فواكه البحر مشكلة ...
250 غرام شعرية صينية ...
كوب كبير خضار مشكلة ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة
..ملعقةصلصة طماطم ....
ملح ..بهار ...كمون ...بابريكا .. قسبرة ....ثوم وبصلة واحدة ,..شوية هريسة,,,,
الطريقة .....
في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى .....نضيف الخضر ثم السمك
نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي ....
نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين ....ثم نقطعها بالمقص
نضيفها الى السمك قبل 10 جقائق من انتهاء الاستواء ...
ثم نضع الخليط في الجلاش كما هو مبين في الصور نذهن الجلاش بالزبدة ....
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر ....نقدمها ساخنة
اقدم لكم البسطيلة بالسمك على الطريقة المغربية وان شاء الله تعجبكم وماتكون
بالنسبة للمقادير ..
علبة جلاش .
500
غرام فواكه البحر مشكلة ...
250 غرام شعرية صينية ...
كوب كبير خضار مشكلة ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة
..ملعقةصلصة طماطم ....
ملح ..بهار ...كمون ...بابريكا .. قسبرة ....ثوم وبصلة واحدة ,..شوية هريسة,,,,
الطريقة .....
في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى .....نضيف الخضر ثم السمك
نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي ....
نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين ....ثم نقطعها بالمقص
نضيفها الى السمك قبل 10 جقائق من انتهاء الاستواء ...
ثم نضع الخليط في الجلاش كما هو مبين في الصور نذهن الجلاش بالزبدة ....
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر ....نقدمها ساخنة
tar3i- عضو فعال
-
عدد الرسائل : 59
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
رد: بسطيلة بالسمك
من طرف درة الكون الأربعاء ديسمبر 03 2008, 11:18
ممممممممممممممممممممم
تبدو لذيذة ان شاء بجربها
تبدو لذيذة ان شاء بجربها
درة الكون- عضو محترف
-
عدد الرسائل : 173
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 14/05/2007
anas- عضو فعال
-
عدد الرسائل : 41
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 09/01/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى