تبولة بالدجاج

من طرف anas السبت يناير 10 2009, 16:57

المقاديــــر :

كوبا ماء مغلي
كوب برغل
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوبا دجاج مسلوق مقطع مكعبات
ثمرة طماطم صغيرة الحجم مخلية البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا (حوالي نصف كوب)
خيارة صغيرة مقشرة ومخلية من البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا (حوالي نصف كوب)
ملعقتان كبيرتان بصل صيني أحمر مقطع قطعا صغيرة
ملعقتان كبيرتان نعناع طازج أو بقدونس مقطع

طريقة التحضير:

1- امزجي كلاً من الماء والبرغل في إناء كبير الحجم وأبقيهما جانبا لمدة 10 دقائق

إلي أن يلين البرغل ويمتص الماء.

2- أثناء ذلك قومي بمزج كلا من عصير الليمون والزيت والكمون والملح في

إناء صغير الحجم، ثم أضيفي الخليط للبرغل وقلبي جيداً.

3- أضيفي الدجاج والطماطم والخيار والبصل والنعناع للإناء وقلبي جيداً.

قدمي السلطة في الحال أو احفظيها في الثلاجه لحين تقديمها

وبالعافيه ..........

من طرف tar3i السبت يناير 10 2009, 17:20

طبق شهي

من طرف marakchi1 الأحد يناير 11 2009, 05:41

ممممممممممممممممممممممممممممممممم

تبولة بالدجاج

تبولة بالدجاج

رد: تبولة بالدجاج

رد: تبولة بالدجاج